La Caille des Vosges participe au salon Sirha de Lyon du 23 au 27 septembre 2021 ! Cet événement est LA référence mondiale en matière d’alimentation ! En effet, véritable lieu de partage et de rencontre, il regroupe de nombreux professionnels des métiers de bouche. Innovations, connaissances, idées, projets… Tout est en constante évolution ! C’est l’endroit où les échanges se font, permettant ainsi aux participants et aux visiteurs d’en apprendre toujours plus !
Un salon par les professionnels pour les professionnels
En 2019, le salon a accueilli pas moins de 225 000 professionnels du Food Service. Provenant de Suisse, d’Italie, d’Espagne, des États-Unis, du Japon, de Norvège…. C’est un véritable partage du savoir-faire de chacun qui est instauré.
Côté exposant, le nombre s’élève à 2000 pour la dernière édition. Parmi eux cette année, La Caille des Vosges !
Divers secteurs d’activités sont présents afin de représenter l’intégralité du secteur alimentaire et de la restauration. De l’alimentation aux équipements en passant par les arts de la table, une douzaine de secteurs est à l’honneur.
Salon Sirha : au programme
Plus qu’un simple salon d’exposants, c’est un véritable challenge que se lancent certains intervenants. En effet, durant ces 5 jours, plusieurs compétitions sont organisées. Championnat de France de Barista, trophée international de la transmission et du goût, coupe de France de la boulangerie… Des talents sont révélés au grand jour !
Pendant ce festival du <b>salon Sirha</b>, La Caille des Vosges pourra exposer ses produits et ses compétences. Nous pourrons ainsi faire découvrir notre passion à de nombreux professionnels.
La Caille des Vosges a hâte de mettre le terroir Vosgien en avant à Lyon !