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Œufs de caille raclette

Depuis quelques années maintenant, on ne fait plus de raclette sans casser des œufs ! Eh oui, pour donner du peps à cette spécialité culinaire savoyarde, on mise sur l’originalité. Alors vous aussi, pour votre prochaine soirée, pensez aux œufs de caille raclette ! Elle nous fait tous fondre Le saviez-vous ? La raclette est l’un des plats…

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Terrine de cailles

terrine de caille à la mirabelle

Variez les plaisirs et craquez pour de l’excellente terrine de cailles ! Vous serez séduit par la finesse du goût qui ne laisse en général personne indifférent ! Pour composer vos entrées, canapés, buffets ou apéritifs, c’est une valeur sûre ! Sublimez vos repas Les spécialités autour de la caille sont de plus en plus plébiscitées par les…

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Cuisses de cailles dans les Vosges

Pour acheter de bonnes cuisses de cailles dans les Vosges, il faut s’adresser au plus grand éleveur de la région ! Gage de traçabilité, d’origine et de qualité, La Caille des Vosges à Bertrimoutier est une adresse incontournable. Particuliers ou professionnels, faites votre sélection ! Comment les déguster ? Goûteuses et savoureuses, les cailles se dégustent de bien…

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Rillettes et terrines de caille

Donnez du peps à vos apéritifs dînatoires ! Apportez de l’originalité à vos entrées grâce aux rillettes et terrines de caille, des idées gourmandes pour surprendre vos proches ! Mais attention, on ne choisit pas n’importe quel produit, on opte pour des bocaux de qualité élaborés par des éleveurs traditionnels. À Bertrimoutier, La Caille des…

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Œufs de caille dans les Vosges

Ce n’est pas un scoop, c’est l’été ! Alors ce que l’on apprécie en période estivale, c’est manger léger, mais goûteux ! Alors on privilégie les salades, les tartes fines, les gaspachos… et les barbecues bien sûr ! Nous allons nous intéresser aujourd’hui à un met succulent qui pourra accompagner vos recettes de l’été à la perfection. Dégustez…

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